お豆
5月 26
えんどう豆の季節がやってきました。
祖父が作ったえんどう豆の収穫ができたので、子供たちが、さやから豆を取り出す
のを手伝ってくれています。
私も子供の頃は手伝っていたので、初夏の恒例のお手伝いです。
娘はこの作業が大好きで、ざる一杯になるまで、手伝ってくれます。
えんどう豆で何を作ろうかな。やっぱり豆ごはんかな・・・・？
ちなみに、ざる一杯のえんどう豆ですが、小分けにして、冷凍をして、色々な料理
に使っています。お料理の彩りが良くなるので、おススメですよ。
スタッフより