くろすみ歯科医院 | STAFF BLOG

最近、気に入っているパンの本です。バターや卵を使わないのに、風味

がよく、美味しいパンができます。息子の大好きなシナモンロールもあり、

作って！！といつもせがまれます。

私は、矯正中で、堅いパンは駄目と言われているので、白パンでも作ろう

かな・・・？

スタッフより

近又さんの雛人形。これは、戦前のものだそうです。 お茶の茶筅やお針子までもが、

小さいサイズで作られていて、昔の職人さん はすごいです。全部で、三種類あったのですが、

代々大切にされていたものは、素敵です。お雛様が置いてあると、とても 華やいだ気持ちに

なりますね。

お食事も、ひな祭りです。見た目がとても華やかで、思わず溜息が出てしまいます。

春の素材も色々ありました。白魚、ワラビ、蕗、菜種。ひと足先に、春を感じることのできる

とても贅沢な時間でした。

子供達にも、四季や京都の文化を感じてもらえるように、しっかり勉強します。

旬のものを大切にいただきたいです。

この日しか使いませんが、蛤の器が欲しくなりました。

スタッフより

朝日新聞の連載中に、いつも楽しみしていたコラム。

とても面白くて、続きが読みたいと思ってしまいます。

続きが読みたいと思っても、読めない・・・。とても残念です。

もし、天野さんが生きていらっしゃったら、今の日本について、

どのように語られるんだろう。聞いてみたい。

言葉の持つ力について、改めて考えさせられる本です。

スタッフより

わあー♫と言う声が聞こえて、声のする方を見ると、梅の花が咲いていると喜んでいる息子と娘。

四季を感じることのできる人に育ってくれていて、とても嬉しかったです。外には、テントウムシ

もいて、春を感じることのできる一日でした。

スタッフより

息子のお迎えで、週一で通っている新風館。

建て替えられて、ホテルが出来るのですね。最近、京都は新しいお店

がどんどん出来ていますね。どんなホテルができるのか楽しみです。

スタッフより

GARUDA COFFEEで、春限定のコーヒーを買いました。

酸味があるのですが、香りが良く、芳醇な味。

すっきりしているのに、味わい深い。

ここのコーヒーは、やっぱり美味しいです。

スタッフより

春のような暖かさは嬉しいですが、鼻水が出ます。花粉症の季節がやってきま

したね。黄砂も観測されているようなので、洗濯物を取り込む際には気をつけな

ければいけませんね。

花粉症の息子も鼻が詰まるのか、寝ているときに咳をし始めたので、そろそろ

花粉症の薬が必要です。

NIKKAの限定のりんごのお酒です。

国産りんご100％で、シードルよりも飲みやすいです。アルコールも2％なので、お酒

にあまり強くない私でも、美味しく飲めます。香りも良いので、おすすめです。

今日も夜にゆっくり飲もうっと。

スタッフより

カレンダーを見たら、2月23日は「ふみの日」とのこと。

他にも、2月8日お米の日、2月9日服の日、2月12日パンの日、2月15日お菓子の日、

2月22日夫婦の日、2月26日風呂の日、2月28日ビスケット、お米、蕎麦の日。

2月だけでも、こんなに沢山の日が。

この通りにしていたら、一年中、大忙しですね。

岡山に遊びに行っていた母からのお土産。きび団子といちごです。

いちごの美味しい季節になりました。お店にも、色々な種類が並ぶようになりましたね。

ちなみに、苺の日をネットで調べたら、1月15日でした。いい苺の日だそうです。

スタッフより

実家の両親が、娘のために、お雛様を飾ってくれました。

私が生まれたときに、母方の祖父母が買ってくれたもの。

色々なお雛様を見て、お雛様の顔が、一番綺麗だと思ったこの飾りに

決めたとのことです。

本当は、自分の家に飾りたいのですが、場所がないので、実家の和室

に飾ってもらっています。

娘のために、ひな祭りパーティーをしようと思っています。

今日は、私の誕生日です。

大好きなモンブランのケーキでお祝いをしてくれました。

ありがとう。

スタッフ

以前から、ずっと行きたかった「りょうりやステファンパンテル」へ。

ケザコのときから、ステファンさんが作るお料理に魅せられてきたのですが、

こちらの店は坪庭があり、壁は土壁だったり、和が感じられる部分とフランチテイストの

家具や小物があったり、日仏が上手くブレンドされていて、初めて行くのに、とても落ち着

く空間でした。

お料理は、さすが！！としかいいようのないお料理で、かぶや菊芋、おかしらなどのお野菜

がフランス料理にアレンジされていました。

お店の看板メニューの豚とフォアグラのコンフィには、奈良漬がまいてありました。

一緒に行った院長が、今まで行った中で、一番美味しい食事だったかもと感動していました。

お肉用のナイフは、なんと有次さん！！鴨肉だったのですが、ストンと切れる切れ味

はさすがです。

美味しい食事は、人を幸福にすると改めて考えさせられました。

次はいつ行こうかな・・・・。

スタッフより