くろすみ歯科医院 | STAFF BLOG

今回のテーマは、ブルゴーニュということで、そば粉を使ったガレットの

作り方を教えてもらいました。自宅で、以前に作ったときは、こんな風に外が

カリッとして、中がもちっとしなかったのですが、先生の作ったガレットは、

お店で食べるガレットの味でした。中には、ホタテや鮭、エビなどの海の幸が

たっぷり入っています。

他には、豚肉のサラダ、カマンベールのコロッケなど。

早速、先生に教えてもらったレシピで、ガレットを作ってみたいと思います。

スタッフより

This entry was posted on 金曜日, 6月 16th, 2017 at 10:06 PM and is filed under DIARY. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.