初午

2月 06

今年は、初午に合わせて、いなり寿司を作りました。

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甘さを控えめにし、寿司飯も少なめで、自分好みのいなり寿司にしました。

やっぱり手作りは美味しいですね。いつもは、油揚げを開くのに苦労する

のですが、お料理教室の先生達に教えてもらった通り、薄い油揚げを選ん

だので、綺麗に開くことができました。値段が安い油揚げの方が、簡単にで

きるので、良いそうです。

五穀豊穣と商売繁盛を願って、家族で美味しくいただきます。

スタッフより

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