フランス料理
7月 09
先日のお料理教室のメニューは、ビーフシチューのゼリー寄せや魚介
とナスのコンフィ―ポーピエット、マッシュルームのブルゴーニュ風
などを習いました。スープは、桃のスープです。お塩を入れているの
で、前菜のスープになります。
夏でも食べやすいメニューなので、早速、家でも挑戦してみようと思っ
ています。
デザートは、クラフティにアイスクリームを添えていただきました。
アイスクリームもアイスクリーマーを使わないレシピも教えてもらい
ました。手作りアイスは、後味が市販のものとは全然違います。暑い
夏のおやつに作ってみたいです。
スタッフより