午前診♫
9月 25
今日は午前診でした。
院長とスタッフは、午前診が終わってから、スペイン料理を食べに行ったそうです。
私はというと、お料理教室へ。
本日のテーマは、ブルゴーニュの醸造家のお料理ということで、若鶏のワイン煮込み、
オニオングラタンスープ、ジャポンペルシェ、デザートは、葡萄のシャルロットでした。
ブルゴーニュのピノ・ロワールをふんだんに使ったお料理ばかりで、ワインの香りに
思わず、うっとりしてしまいました。
どれも美味しかったので、お家で作ってみたいと思います。
スタッフより